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肉桂糖早餐泡芙

时间:2018-05-31 19:42:32    作者:admin    来源:未知

早餐泡芙

  • 1/3杯无盐黄油
  • 1/2杯糖
  • 1个大蛋,在室温下
  • 1 1/2杯全用面粉
  • 1个半茶匙发酵粉
  • 半茶匙盐
  • 1/4茶匙肉豆蔻
  • 1/4茶匙五香粉
  • 1捏地面丁香
  • 1捏生姜
  • 1茶匙橙味
  • 1/2杯全脂牛奶,在室温下

肉桂糖涂层

  • 6汤匙黄油,融化
  • 1/2杯砂糖
  • 1茶匙肉桂粉
  1. 在一个厚底锅里,加热1/3杯黄油,并用中高热量进行烹饪,经常搅拌,直到变成褐色和坚果味。倒入搅拌碗中,让其完全冷却至室温。
  2. 预热烤箱至350F。油脂,轻轻粉一个12杯松饼锡。
  3. 将糖和鸡蛋加入冷却的黄油中。用电动搅拌机搅拌,直到所有的奶油都融合在一起,颜色变淡,蓬松(约5分钟)。
  4. 在一个单独的小碗里,将面粉,发酵粉,盐,香料和热情结合起来。逐渐添加干成分到黄油 - 糖混合物中,与牛奶交替并打浆,直到每次添加后完全混合。
  5. 将面糊均匀分成松饼罐的杯子。放入烤箱,烤至金黄色,香味约20-25分钟。
  6. 当泡芙膨化时,将融化的黄油放入一个浅碗中,并将糖和肉桂混合在一起。当泡芙从烤箱里出来时,用小刀将它们全部从松饼罐中轻轻地吹出。
  7. 一个接一个地将每一个粉扑浸泡在融化的黄油中,然后将其放入肉桂糖中。将它转移到一些可爱的,喜庆的盘子上,并继续,直到你把所有的泡芙都卷起来。温暖的时候 - 当他们仍然温暖时,他们会以最好的方式 - 咖啡,含羞草和其他好吃的东西。



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