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大黄杏仁屑蛋糕

时间:2018-05-31 19:46:31    作者:admin    来源:未知

THE CRUMB

  • 2汤匙白色全麦面粉(或全部用途)
  • 2汤匙切碎的杏仁
  • 2汤匙燕麦片
  • 1/4杯红糖
  • 1/4茶匙盐
  • 2汤匙无盐黄油

蛋糕

  • 涂油的黄油
  • 2个大鸡蛋
  • 1 1/4杯砂糖
  • 半茶匙盐
  • 1茶匙杏仁提取物
  • 6汤匙无盐黄油融化
  • 1 1/4杯白色全麦面粉(或多用途)
  • 1 1/2杯大黄,切成1/2英寸块
  1. 将烤箱加热至350°F。在8英寸深深的挞锅或8英寸的圆形蛋糕盘的底部和两侧涂上黄油。
  2. 对于面包屑,将干燥的食材放在一个小碗里。用叉子或你的手指,轻轻地在黄油中工作,直到形成豌豆大小的块。
  3. 将鸡蛋,糖,盐和杏仁提取物结合在一个大碗中。打高,直到混合物的体积增加三倍,大约五分钟。在融化的黄油,面粉和大黄中折叠。将厚面糊均匀地铺在准备好的锅中。在顶部均匀地撒上面包屑。
  4. 烤60到75分钟,直到顶部金黄色,并插入中心的牙签出来干净。当它完全冷却时,从锅中取出蛋糕。



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