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早餐炒饭

时间:2018-05-31 19:48:48    作者:admin    来源:未知

  • 5片培根
  • 1汤匙芝麻油
  • 3个葱,切成薄片
  • 在室温下3杯日式熟米饭
  • 1/3杯低钠酱油
  • 1汤匙米醋
  • 烤1汤匙芝麻
  • 1/4茶匙碎红辣椒片
  • 1汤匙无盐黄油
  • 2个鸡蛋
  1. 在中等厚度的厚底煎锅中,煮熟培根,翻炒至均匀变成褐色。从锅中取出培根,放在纸巾上。一旦培根凉得足以应付,大致切碎。
  2. 在中火的大煎锅中,加热芝麻油直至闪闪发光。加入2片切好的葱,煮2到3分钟。
  3. 搅拌熟米饭,打破任何大块。加入酱油,米醋,培根,烤芝麻和碎红辣椒片。搅拌,充分加入成分,并煮5分钟,或直到温暖通过。
  4. 在中等热量的不粘煎锅中加入黄油。将鸡蛋打入煎锅内,立即盖上锅盖。煮至蛋清煮熟,蛋黄勉强固定,约5分钟。
  5. 在每碗早餐炒饭的顶部放一个煎鸡蛋,然后用剩余的切好的洋葱装饰。立即服务,确保将大米上的蛋黄粉碎,以便它像酱汁一样。
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