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柠檬海绵杯

时间:2018-05-31 19:54:13    作者:admin    来源:未知

  • 2汤匙黄油
  • 1杯糖
  • 4汤匙面粉
  • 1个柠檬,磨碎的皮和果汁
  • 1 1/2杯牛奶
  • 3个鸡蛋分开
  • 1捏盐
  1. 烤箱预热到350.在一个大碗里,奶油黄油。加入糖,面粉盐,柠檬汁和皮。在另一个碗里,击败蛋黄; 用牛奶搅拌。缓慢加入第二混合物到第一混合物中。打蛋清直到僵硬; 轻轻地折叠成混合物。倒入小盘子或单个蛋奶酥盘,放入热水锅中。在“中等”烤箱(在我的情况下为350)烘烤45分钟。你会有一层柠檬奶油蛋糕,顶部有华丽的淡褐色海绵。让冷静一下。转出来,配上奶油,或放在盘子里。你也可以在一个大的蛋奶酥盘中烤。玛丽亚阿姨喜欢用柠檬薄片装饰。


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