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布朗黄油香蕉面包用花生鹅肝酱

时间:2018-05-31 20:01:01    作者:admin    来源:未知

制作:一个9×5英寸的面包

  • 1/4杯无盐黄油(糖粉)
  • 1/2杯红糖(用于糖粉奶油细末)
  • 三分之一杯通用面粉(用于糖衣杏仁)
  • 1/4茶匙犹太盐(为糖粉奶油)
  • 2/3杯烤盐和花生,切碎
  • 1/2杯无盐黄油(蛋糕)
  • 1 3/4杯通用面粉(用于蛋糕)
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙发酵粉
  • 1茶匙Kosher盐
  • 2个香蕉,非常成熟
  • 2个鸡蛋
  • 1/3杯红糖(用于蛋糕)
  • 1/3杯白糖
  • 1/2杯全脂牛奶酸奶
  • 2汤匙橙汁,新鲜或商店购买
  • 1汤匙香草精
  1. 将烤箱加热至350°F。用黄油将面包盘(需要深度至少3英寸)涂抹上油脂,并用少量面粉涂抹。
  2. 对于糖衣杏仁:熔化1/4杯黄油。搅拌1/2杯糖,1/3杯面粉和1/4茶匙盐。混合坚果。搁置。
  3. 对于蛋糕:将中等热量的1/2杯黄油放入中等锅中。一旦它融化了,不要走开。一旦炎热停止(4至5分钟),将棕色比特滴落到锅底。放在一边冷却。
  4. 将面粉,小苏打,发酵粉和盐一起搅拌均匀。搁置。
  5. 在你的食物处理器的碗里,结合棕色黄油,香蕉,鸡蛋,红糖,白糖,酸奶,橙汁和香草提取物。混合直到几乎平滑(约15秒)。如果你看到任何一块香蕉,脉冲几秒钟。
  6. 将湿成分倒在干燥的干燥成分上。小心地放在一起。确保包含所有的面粉袋,但要小心不要过混。把勺子放入你的油脂面包锅里。把面团全部倒在面糊上。用手指或勺子,轻轻按几英寸下面的一些糖粉块进入面糊。放在预热炉中间的平底锅上。如果它溢出一点,别担心。它看起来很酷,仍然很棒。
  7. 当你从馅饼中心约1英寸的地方粘上一根扦子或削皮刀并将它弄干净时,蛋糕就完成了。该中心应该仍然是粘糊糊的。这需要35至40分钟。由于所有烤箱都不同,大约25分钟后开始检查。
  8. 从烤箱中取出并让其冷却约30分钟。然后吃黄油,奶油芝士或一大勺香草豆冰淇淋。如果你第二天吃它,一定要加热或烤面包,然后用黄油涂抹它。几个月的时间美丽的冻结。



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