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芥末韭菜和莳萝奶油吐司熏制三文鱼

时间:2018-06-01 14:22:34    作者:admin    来源:未知

  • 10盎司质量最好的烟熏三文鱼(挪威或野生阿拉斯加)
  • 2支无盐黄油,室温
  • 1汤匙柠檬皮
  • 3个半汤匙新鲜的柠檬汁
  • 1/2杯切碎的韭菜或葱
  • 1汤匙新鲜莳萝,切碎
  • 1 1/2汤匙第戎芥末
  • 半茶匙盐
  • 1/2茶匙新鲜黑胡椒粉
  • 1个薄的长法式面包,切成1/4英寸的切片
  1. 将烤箱预热至375华氏度。将面包切片放在烤盘上。烘烤8至10分钟,直至金黄脆脆。冷静。
  2. 将黄油,柠檬汁和热心,韭菜,芥末,莳萝,盐和胡椒放入碗中混合均匀。封面并冷藏。使用前带至室温。
  3. 撒上厚厚的芥末香葱黄油层,并在每个烤面包片上放一片熏鲑鱼片。放在盘子或托盘上即可食用。


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