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晒干番茄和薄荷

时间:2018-06-01 14:25:06    作者:admin    来源:未知

anch鱼酱

  • 3个橄榄油包装的anch鱼片
  • 1瓣蒜
  • 2茶匙糖
  • 2茶匙布拉格的液体氨基酸(你可以使用大豆,我会建议temari为此)
  • 1/4杯新鲜薄荷
  • 1/4杯新鲜欧芹
  • 1个柠檬,榨汁
  • 2汤匙苹果醋
  • 2汤匙热水
  • 2茶匙刺山柑
  • 2汤匙油包装的干番茄切碎

羊羔biftekia

  • 3/4磅地面羊肉
  • 1/4杯切碎的洋葱
  • 1瓣蒜剁碎
  • 1/4茶匙孜然
  • 1/4茶匙肉桂
  • 3/4茶匙犹太盐
  • 1茶匙黑胡椒粉
  • 1捏红辣椒片
  • 1汤匙新鲜切碎的香菜
  • 6根竹子串
  1. 结合所有调味料配料制作酱汁。我喜欢使用研钵和杵来保持更加质朴的质感 - 您可以使用搅拌器或食物处理器,但只需脉冲数次即可。将anch鱼,大蒜,糖,晒干的西红柿,薄荷和香菜混合,混合,直至形成厚糊,加入其余成分,并搅拌混合。这可以提前一个星期,并保存在冰箱里。
  2. 在一个中等的碗中,将肉和其他成分混合,分成六份原木。将肉混合物裹在扦子里。
  3. 烤4分钟翻转,再煮3分钟左右,直到坚定。我用我的室内烧烤盘 - 你也可以在肉鸡下做这些,只是注意不要过度烹饪。
  4. 配anch鱼酱。



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