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烤西瓜和龙舌兰酒

时间:2018-06-01 14:30:08    作者:admin    来源:未知

  • 4件西瓜
  • 2瓶优质龙舌兰酒
  • 1汤匙粗盐
  • 一个柠檬的热情和果汁
  • 3茶匙辣椒粉(Ancho很棒)
  • 8盎司焦糖fraîche
  • 1石灰的味道
  • 1/3杯香菜,切碎
  1. 在碗里混合焦糖,石灰皮和香菜。盐和胡椒粉调味。盖上并在冰箱中预约。
  2. 将龙舌兰酒,柠檬汁和柠檬皮放入碗中。在每个西瓜切片上滴上等量的混合物。用辣椒粉和盐顶部,轻轻拍打片。
  3. 在高热量的烤盘中,烤西瓜片,辣椒粉一面朝下,直到粉末的油被释放并形成烤痕为止,约1至3分钟。
  4. 取出切片并将烤面朝上组装。上面用香菜石灰crèmefraîche立即服务


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