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鱼子酱和红薯煎饼

时间:2018-06-01 14:51:37    作者:admin    来源:未知

  • 4杯粗磨碎的红薯
  • 1/2杯磨碎的洋葱
  • 3至4汤匙鲜榨柠檬汁
  • 新鲜研磨的胡椒,味道
  • 打4个鸡蛋
  • 1/3杯面粉
  • 中性油,如油菜籽或葡萄籽油,用于油炸
  • 奶油,酸奶油,酸奶,或苹果酱的服务
  • 鱼子酱供选择(可选)
  • 新鲜韭菜,切碎,洒
  1. 结合红薯,洋葱,柠檬,盐,胡椒粉,鸡蛋和面粉。
  2. 用中火加热中型煎锅。(请参阅上面的注意事项:在整个批次油炸前制作测试油条。)添加足够的油以涂覆底部表面。用大汤匙舀出几勺面糊,放入锅内。面糊接触后应该发出嘶嘶声。煮至金黄脆脆,翻转 - 我用叉子 - 直到第二个大小变得金黄脆脆。对我来说,通常需要一轮才能正确地获得时间和温度。将油条转移到烤盘或冷却架上,并用剩余的面糊重复。根据需要添加更多的油。
  3. 在添加奶油脆饼(它会融化!)和鱼子酱之前让它冷却一下。在盘子上撒上撒上韭菜。


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