- 1杯蓝纹奶酪，碎了
- 1杯重的奶油
- 1/2杯牛奶
- 1袋坚固的薯片，我喜欢科德角
- 黑胡椒
- 把烤箱转到烤架上。
- 低温加热奶油，牛奶和蓝奶酪，直到蓝奶酪溶解。
- 把马铃薯片铺在一个有嘴的平底锅上 - 用一张羊皮纸或一张纸巾把它贴上去，以帮助以后清理。
- 将芝士混合物倒在薯片上，撒上新鲜研磨的黑胡椒，并在烤箱中烘烤，直至酱汁呈泡状并部分呈古铜色。与餐巾一起食用。
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