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米歇尔的慢烤草莓

时间:2018-06-01 15:11:52    作者:admin    来源:未知


  • 6杯(900克)新鲜成熟的草莓
  • 1/2杯至1/2杯加2汤匙(100克至125克)糖,这取决于草莓的甜度
  1. 将烤箱加热到250°F(120°C)。冲洗和船体浆果。留下所有细小的食物,或将剩下的食物减半,以便它们都以大致相同的速度烹饪。
  2. 在一个非反应性的烤盘中,将草莓紧紧包裹在一层中,轻轻地将草莓与糖一起搅拌,然后铺展成均匀的层。
  3. 在烤箱中慢慢烤3到6个小时,偶尔摇动但不搅拌。如果它们开始在顶部看起来干燥,用一把宽刮刀轻轻地翻转它们。
  4. 当他们的果汁变成糖浆后,他们就完成了,但没有变成焦糖,而浆果非常干燥而不干燥。存放在冰箱内的密封容器中。


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