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巧克力咖啡蛋糕

时间:2018-06-06 15:01:26    作者:bart    来源:未知

  • 2杯糖
  • 1 3/4杯通用面粉
  • 3/4杯荷兰工艺可可粉,再加上更多的粉剂
  • 半茶匙盐
  • 1茶匙发酵粉
  • 2茶匙小苏打
  • 1杯酸奶
  • 1杯新鲜酿造的浓黑咖啡
  • 1/2杯植物油
  • 2个鸡蛋
  • 1茶匙香草
  1. 将烤箱预热至350°F。将黄油放入锅中,用可可粉将内部粉碎,放在一边。
  2. 将糖,面粉,可可粉,盐,发酵粉和小苏打一起放入碗中。搁置。
  3. 在低调搅拌机中,一次添加牛奶,咖啡,植物油,鸡蛋和香草。混合,直到一切都合并。然后,在搅拌机仍然低速运转时,慢慢加入干燥的配料。一旦加入所有面粉混合物,将面糊以中等速度搅拌整整四分钟。
  4. 然后,将面糊倒入平底锅中并烤45分钟,或者直到蛋糕测试仪出来干净。允许在线架上冷却至室温。然后,用糖粉和粉末服务。


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