万博安卓客户端_万博app2.0_万博苹果客户端下载

红烧摩洛哥鸡肉和橄榄

时间:2018-06-01 13:03:09    作者:admin    来源:未知

  • 4汤匙菜籽油
  • 2 1/2磅鸡腿和大腿
  • 1茶匙犹太盐,或更多的味道
  • 1捏黑胡椒,或更多的味道
  • 1个半杯小洋葱
  • 1茶匙姜末
  • 1茶匙切碎的大蒜
  • 1汤匙地面香菜
  • 1汤匙研磨小茴香
  • 1 1/2茶匙辣椒粉
  • 1/2茶匙姜黄
  • 1/2茶匙辣椒
  • 2杯鸡肉,更多根据需要
  • 1/4茶匙藏红花
  • 冲洗1/2杯绿橄榄
  • 保存2个柠檬,去除果肉; 外皮切成条状
  • 2汤匙切碎的香菜
  1. 在荷兰烤箱中加热2汤匙油,或加大锅,深煎锅或中等以上的高温。干鸡块,用盐和胡椒调味。将它们分批放入煎锅中,四面都是棕色。取出鸡肉并放在盘子上。
  2. 将洋葱放入煎锅中煮至稍软。加入生姜,大蒜,香菜,小茴香,辣椒粉,姜黄和辣椒粉并搅拌在一起。加入鸡肉块并搅拌以涂上香料混合物。将鸡肉倒入煎锅中,使2/3的鸡肉淹没。加藏红花并搅拌混合。将液体放入炖锅中,盖上煎锅,在中等低温下炖20-25分钟。加入橄榄和保存的柠檬。再盖上盖子并煮10分钟,直到鸡肉熟透。取出鸡肉,把热量调高。再煮6-8分钟,直到酱汁略微减少。搅拌香菜。调整调味品尝。
  3. 将鸡放在蒸粗麦粉的床上。汤匙在顶部。用香菜装饰。


Copyright © 2012-2018 万博安卓客户端_万博app2.0_万博苹果客户端下载 版权所有 粤ICP备15002517号-2

技术支持:bart