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黑胡椒牛排

时间:2018-06-06 15:13:23    作者:bart    来源:未知

  • 1块侧翼牛排
  • 2汤匙黑胡椒
  • 特级初榨橄榄油
  • 洁净盐
  • 真正的香醋
  1. 将胡椒粒放入塑料袋(ziploc型)中,用锤子粉碎直至粗碎。
  2. 双面淋上橄榄油和盐。把胡椒粒擦到两边,涂上牛排或牛排。
  3. 热铸铁煎锅,直到非常热。在两边煮肉(3到4分钟左右,取决于大小的板)。肉应该是很好的,但仍然很少见。按下时应该柔软
  4. 用醋将两边的牛排和毛毛轻轻地去掉。让我们休息15分钟。切片和服务,勺肉血液多汁醋酱。


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