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奶油香肠酿的蘑菇

时间:2018-06-01 13:27:27    作者:admin    来源:未知

  • 5品脱蘑菇
  • 4意大利香肠链接
  • 8盎司奶油干酪,在室温下
  • 2个黄色洋葱切碎
  • 5个蒜瓣,切碎
  • 5盎司的asiago奶酪,切碎
  • 7汤匙橄榄油
  • 3汤匙香醋
  • 盐和胡椒
  1. 将烤箱预热至350°F。用湿布将蘑菇抹干净,拔出茎杆并丢弃。用5汤匙的橄榄油,香醋,盐和胡椒粉把干净的去梗蘑菇扔掉。铺展在平底锅上烤30分钟。放在一边冷静。
  2. 切开意大利香肠,然后取下肠衣。在加热的平底锅中煎炸,炒至金黄色。烹饪时分成小块。放在一边冷静。
  3. 将剩余的2汤匙橄榄油加入炒锅中并加入洋葱。煮至黑暗焦糖,约15至20分钟。然后加入大蒜,煮一分钟。
  4. 现在将熟香肠,洋葱和大蒜,奶油芝士,盐和胡椒粉,以及3盎司切碎的阿萨戈奶酪放入一个碗中,然后用手搅拌。分开任何大块香肠。
  5. 将烤箱加热至375°F。将蘑菇排列在涂有油脂的烘烤盘中,核心面朝上。用香薰乳脂混合物的大部分填充每个蘑菇。用剩余的Asiago奶酪将蘑菇放在顶部。
  6. 烘烤蘑菇大约45分钟,或直到顶部的奶酪呈金黄色。(这道菜可以提前3天制成,放入冷藏室,直到你准备好放入烤箱。)


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