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大阪烧

时间:2018-05-31 17:09:33    作者:admin    来源:未知

制作:大约一打4到5英寸煎饼 
准备时间:30分钟 
烹饪时间:30分钟

  • 1/2杯蛋黄酱
  • 2汤匙酱油
  • 2茶匙sriracha,或多或少的味道

薄煎饼

  • 5个大蛋
  • 1茶匙酱油
  • 1茶匙芝麻油
  • 1茶匙海盐
  • 1/3杯通用面粉
  • 2杯白菜,用曼陀林切碎或切碎
  • 1束葱,修剪和切碎
  • 3/4杯(大致)婴儿或切碎的虾
  • 用于油炸的3/4杯菜籽油(每个煎饼大约1汤匙,根据需要或多或少地使用)
  • 1-2汤匙烤芝麻
  • 1只pin鱼片(可选)
  1. 将第一组配料搅拌在一起,然后榨出你的酱汁。在制作煎饼时放在一边。
  2. 在一个大碗中,用酱油,芝麻油和盐拂鸡蛋。逐渐添加面粉,直到合并。卷心菜,葱和虾。
  3. 用中火加热煎锅中的芥花油,直至闪亮。如同您对普通的旧煎饼一样将面糊舀入煎锅。我通常会把它们做成碟子的大小。每边煮约3分钟或直至金黄色。剩下的时间,让温暖的烤箱盖上薄煎饼。在煎饼上撒上芝麻籽和/或bon鱼片,用蘸酱和冷比尔森啤酒。

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